安全第一课：必须记住的电话号码
用至少2号大的字，将常用的、或是紧急情况下需要拨打的电话号码写（最好是打印）在一张纸上，贴在电话旁边的墙上。切记确认保姆会使用电话，尤其是拨打手机、呼机号码或分机号码。也可以用小一点的字把这些电话号码复制一份让保姆随身携带。
家庭成员的联系方式
爸爸（妈妈）姓名 手机 单位电话
提醒：把第一时间能通知你的联系方式放在最前面。
紧急情况下拨打的电话（把家庭的详细住址写在这里，并确认保姆能准确地叙述，最好是记牢。）
火警 119（发现自己家或邻居家有火灾发生，无法控制或扑灭）
匪警 110（发现有陌生人试图闯入；外出，被抢劫；外出归来，发现屋中被盗）
急救电话 120或999（孩子遭遇突发的危险：误食、中毒、溺水、严重过敏、严重摔伤、突发疾病等）
物业电话 xxxxxxxx（屋内水管、煤气等发生故障）
提醒：在拨打完这些紧急电话后，一定要记得通知爸爸或妈妈。
安全第二课：使用家电
电饭煲、洗衣机、冰箱、抽油烟机、吸尘器、电熨斗……这些家电是居家生活中最常见的，也是保姆每天都要接触到的，告诉她用电的常识，学会使用家用电器是家居安全的第一步。
1、 不要在使用电器的时候离开。
不要为了节省时间，这边用电饭锅煮着饭，那边出门去买菜。
不要在熨衣服的时候离开，也不要在电熨斗预热的过程中去做其他的事，哪怕只是上厕所的时间。
2、 不要让插座过载。
使用插座前，应该事先了解插座的功率。
最安全的办法是不要同时将3个或更多的大型家电的插销插在同一个插座上，以免过载，烧毁插销板，甚至引起漏电或火灾。
3、 微波炉里应该只用专门的器皿。
不是什么器皿都能在微波炉里使用的，一定要使用专用的微波盒。
整个的鸡蛋不能直接放在微波炉里，要先在鸡蛋上面用牙签扎几个小孔。
超市或商店里购买的袋装食品，要先阅读说明，看能不能直接放在微波炉里加热。
如果是锡纸包装的食品一定要去掉包装再加热。
加热食物的时候不要不断地向微波炉里看。
加热食物前应该用盖子或微波炉专用的保鲜膜将器皿盖住，加热的时间不易过长以免食物或液体溅出来，腐蚀微波炉内胆。别忘了在保险膜上扎几个洞，出气。
4、 吸尘器不是什么都能吸。
地面上有水或者油的时候，最好先用抹布擦干，然后再用吸尘器吸，以免损坏机器内部。
每次使用后，最好立即清理吸尘器的过滤网，将灰尘和垃圾倒出。
吸取不同地方的灰尘应该使用不同的吸头，千万不要用同一个吸头，吸完了地毯，又吸沙发。
每次使用吸尘器的时间不宜过长，如果用手触摸吸尘器的外壳，感觉发热，就应该先关掉，过一会儿再用。
不要用清水直接清洗吸尘器外壳，可以用干净的、柔软的抹布轻轻擦拭。
5、 及时打开抽油烟机。
无论是炒菜还是烧水，只要煤气（或天然气）是开着的，就应该把抽油烟机也打开。
每次点天然气或煤气之前，都应该先将抽油烟机打开，如果打火后，发现煤气（或天然气）没有被点着，应该及时关掉阀门，等待一小会，再重新打火。做完饭后，等几分钟，待蒸汽和油烟都散净了，再将抽油烟机关上。
开着抽油烟机的时候，不能像厨师一样爆炒颠锅，以免火苗进入烟道，引起火灾。
抽油烟机应该定期清洗、擦拭。防止因油污过多，影响使用。
抽油烟机的表面多为防油污的涂料，不能使用铁砂或硬刷清洗，擦拭的时候不要用力过猛。
6、 冰箱的门要随时关牢。
不要一次购买很多食物，冰箱内保持整洁、干净、空气流通。
冰箱内的温度最好保持在4℃以下，有助于抑制细菌繁殖。